Certains couples décident de tout faire eux-mêmes durant la préparation de leur mariage, histoire de faire des économies. Cela est cependant loin d’être une bonne idée. Afin de rendre l’événement magique et impressionner au mieux ses invités, l’idéal est de faire appel à différents prestataires spécialisés, dont principalement un ou des photographes, un décorateur, un coiffeur professionnel, un DJ, un animateur et un traiteur. Ce dernier en particulier doit être choisi avec soin pour être sûr de ravir les papilles de ses convives. Voici justement quelques conseils pour dénicher la perle rare.

Définir ses envies

Pour trouver le bon traiteur mariage, il est tout d’abord important de définir ses envies en amont, puis de le choisir en fonction de celles-ci. Afin de dénicher un prestataire correspondant à ses envies et à ses valeurs, il ne faut pas hésiter à se renseigner auprès de ses proches ou de son entourage.

Réserver son traiteur au bon moment

Pour éviter toute mauvaise surprise, il est fortement conseillé de réserver son traiteur le plus tôt possible. Le mieux est de le faire environ 10 à 12 mois avant le jour J. Il ne faut pas oublier que les meilleurs traiteurs sont souvent réservés très à l’avance, surtout pour les mariages prévus en été.

Comparer les offres

Afin de choisir le bon traiteur mariage, il est aussi recommandé de contacter plusieurs prestataires à la fois, leur demander des devis, puis les comparer. Il est important de souligner que ces devis permettront d’avoir une idée des prestations qu’ils proposent et des tarifs qu’ils appliquent.

Fournir un maximum d’informations au traiteur

Afin de savoir si un traiteur donné est bien en mesure de répondre à ses critères, il ne faut pas hésiter à lui fournir un maximum d’informations. Parmi celles-ci, il y a notamment la date du mariage, le lieu de réception, le nombre d’invités, le menu souhaité, ses envies particulières, etc.

Déterminer le format de la réception

Les différents couples ont leur budget et leurs préférences en matière de format pour la réception de leur mariage. Si certains préfèrent un repas assis, d’autres privilégient un cocktail ou un buffet. Il est essentiel de déterminer ce format en amont, car il peut aider à faire le tri des prestataires à choisir.

Prendre en compte le tarif

Personne ne nie que le service traiteur est la plus grande part du budget total lors de la préparation d’un mariage. Il est alors primordial de considérer le tarif avant d’opter pour tel ou tel prestataire. Il peut comprendre divers éléments, dont les frais de déplacement, la qualité des produits utilisés, etc.

Bien se renseigner sur les services inclus

Avant de se tourner vers un traiteur mariage donné, il est en outre essentiel de bien se renseigner sur les différents services inclus dans sa formule. En plus des préparatifs culinaires, il est en effet possible qu’il s’occupe aussi de la décoration des tables et de la composition florale, par exemple.

Demander une dégustation

Pour dénicher le bon prestataire, il est bien sûr également impératif de demander une dégustation. L’idée est donc de prévoir un repas test bien avant la date du mariage pour être sûr que le traiteur convoité a bien compris les demandes et les envies de ses clients, et pour vérifier la qualité du menu.

Rester attentif aux heures supplémentaires

Afin de faire le bon choix, il est enfin conseillé de rester attentif aux heures supplémentaires. Plus concrètement, l’idéal est d’opter pour un prestataire proposant une formule sans limite d’horaire de service. On pourra alors éviter toute sortie de budget complémentaire, et donc une addition importante en fin de prestation.